健康用油

一张图告诉你中国人一年要吃多少油?吃的多是哪些油?

作者:管理员 来源: 日期:2017/5/20 17:03:58 人气:113 评论:0

3月21日,美国农业部海外农业局发布“中国油籽年报”,对2017/18年度的中国油籽、油粕及油脂市场进行了全面展望。
油脂供需及消费的部分数据如下,供卖油郎们参考:

由表可知,大豆油是主要的食用油,为什么要使用大豆油呢?

从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

除了大豆油的营养价值 ,就要考虑它的安全问题 ,鑫苑无添加大豆油经过

毛豆油—→初过滤—→1脱胶—→2脱酸—→3脱水—→4预脱色—→5复脱色—→过滤—→6脱溶—→7脱臭—→抛光过滤—→充氮保鲜等一系列的工艺流程,高于国标、油脂纯正、无任何添加剂,不溢锅少油烟、耐炸,耐用、七脱三过滤工艺、营养高,只为为餐桌提供真正无添加的放心食材。