2019年5月28日，由河南省餐饮与饭店行业协会食材专委会主办的中部餐饮大讲堂在郑东新区楷林中心隆重举行，壹玖实业创富导师黄国辉面对200多位餐饮人，分享了他对于餐饮的看法心得。
原北京大鸭锁餐饮集团总裁、亚太管理学会首席专家、清华大学总裁班客座教授等等，这些都是黄国辉的标签。但这些跟黄国辉的人生经历相比，可要逊色很多。
曾用三年半的时间将大鸭梨集团从3.2个亿飙升到9.6个亿，创造同行业新奇迹；曾用一顿简单的午餐宴让一个酒店成为港首招待指定酒店，为酒店赢得利润280余万；曾以“孝道”彻底让宋祖英记住了大鸭梨餐；曾令中国首富吉利汽车董事长李书福成为大鸭梨集团的忠实客户，每年让大客户为企业增加近1000万元业绩，这些都是属于黄国辉的传奇经历。
黄国辉老师对餐饮老板们现场提问，餐厅的第一道菜上什么?面对“凉菜”等大同小异的回答连连摇头，这些是传统的上菜思维，顾客来你的饭店，第一道菜像相亲一样至关重要，上一道普普通通的凉菜毫无新意。
在黄国辉的影响和帮助下，不计其数的老板解决了一个又一个棘手的问题。由于和客户之间产生误会，导致三年没有订单来往的孙灿骋，曾受黄国辉指点，客户当场就与孙灿骋化敌为友，成交5000万欧元，折人民币4亿元。云南昆明老街坊公司以前一到春年过年都会有大量员工流失，后来老板运用黄国辉的智慧走访优秀员工父母之后，当年春节人员流失率下降20%。听过黄国辉讲课的人都说：他语言幽默风趣，充满智慧。每次讲课他都能用自己独特的语言与学员互动，细心解答企业家的疑问，课程结束后还会特意抽时间和学员单独交流，只为解答大家心中的疑惑。
黄国辉导师谈到：好的创意，通过高超的厨艺，把最优质的美食带给消费者，客户的粘性自然提高。要想做好菜，就要用好食材。这也是未来的餐饮发展趋势：人们越来越注重食材的天然、健康。也只有好食材，才能做出更营养，健康的美食为此，鑫苑无添加大豆油作为中部餐饮大讲堂主办方的其中之一，在中部餐饮大讲堂现场，鑫苑无添加大豆油以及豆冠天然大豆油都受到了众多餐饮大咖们的关注和好评。相信大家也都知道鑫苑无添加大豆油是郑州高端餐饮店的领导者。
