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花生油:不要等到失去后才懂得珍惜

作者: 来源: 日期:2017-1-17 20:08:55 人气:10 评论:0

 每当听到“卖葱油饼”的叫卖声,我都会冲出家门,买一张饼细细咀嚼,努力寻找着以前奶奶做的葱油饼的味道,但每次的结果都令我失望。

儿时的我是奶奶家的常客,而对奶奶来说却是“稀客”,所以她每次都会做“家乡饭”——“葱油饼”来“刷新”我的胃觉。每当奶奶做饼时,我总会站在旁边仔细观看,虽然无知,但次数花生油多了,也就熟悉了步骤。首先,奶奶用舀子舀几瓢面,放入一个大银盆中,然后再将温开水倒入盆中,加一些黄色粉末。几个小时后,原来干瘪的面团“长大了”,奶奶便说“面开了!”我似懂非懂地点了点头。接着,奶奶把面团擀成一个长条,再用刀切成小块儿,然后,奶奶开始切葱花,那特殊的、有刺激性的气味在今天想想还是记忆犹新。将葱、油、盐“塞入”饼中,又擀成圆饼,后,奶奶在锅中倒入花生油,将饼放入……过了一会儿,饼的香味就飘进了我的鼻孔,进入胃中,而口中早已垂涎欲滴,肚子早已咕咕直叫。终于,饼出锅了,我迫不及待得大咬一口,“啊!真香!”我情不自禁地说。饼很滑,很脆,连我的牙齿都“咔嚓咔嚓”直叫好,像一阵微风拂过似的,心中很清凉、柔顺……我吃完一个后,还不过瘾,又抓起一个,狼吞虎咽地吃起来,这时,奶奶会坐到我旁边,开心地看着我的狼狈样,自己却一个饼也不舍得吃。

时光飞逝,无知的我早已长大,而奶奶随着年龄的增长,身体状况也越来越差,为我做“家乡饭”的次数也越来越少。这时,我才想起那时的奶奶怎么不吃饼,而我当时为什么忘记让奶奶跟我一起吃……一种莫名的惭愧涌上心头,而我再也没有机会来补偿了!

如今,奶奶已经八十多岁,需要别人照顾,所以我再也没有机会看奶 花生油 奶做“葱油饼”的过程,再也吃不到奶奶亲自做的“葱油饼”了!而惭愧,也许可以用语言来表达,但无法用行动来践行了……再也没有……只有那有些模糊又历久弥新的记忆还深深地刻在我的脑海里!